Prijs van koffie flink gestegen

Prijs van koffie flink gestegen

De prijs van koffie is de afgelopen tijd flink gestegen. Als consument betaal je nu gemiddeld zo'n 22% meer voor koffie in de winkel. Echter zien we ook wereldwijd een flinke stijging. Het is net welke koffiebonen je neemt, want er zijn ook al prijsstijgingen van 34% gesignaleerd. Eurostat het bedrijf dat deze prijzen bijhoud zegt dat het vooralsnog gemiddeld op 7% uit komt in Nederland. Dit komt doordat de horeca niet altijd gelijktijdig zijn met het verhogen van de prijs. Zij slaan vaak een voorraad in en zij hebben dus ook veelal nog de oude prijs betaald. Echter ziet Eurostat wel dat de Finse mensen het duurste uit zijn in Europa. Zij hebben te maken met een stijging van 44%. Ook andere Europese landen worden hierdoor getroffen zoals Estland, Zweden en Litouwen waar ze zo'n 30% duurder uit zijn.

Hoe komt deze plotselinge prijsstijging?

Bij Grondstofprijs.com houden wij alle grondstoffen in de gaten en dus ook de prijs van koffie. De grootste veroorzaker hiervan is het groeiende tekort aan Arabica bonen. In begin September werd ons al verteld dat er een tekort is van 3,1 miljoen zakken. Deze zakken bevatten allemaal 60 KG en dat is dus een flink tekort. Dit is in het afgelopen jaar toegenomen met 3,3%. Dit komt doordat we allemaal massaal meer koffie zijn gaan drinken. Daarnaast hebben we ook veel thuis moeten werken, waardoor we ook thuis koffie hebben moeten inslaan. 40% van alle bonen komen uit Brazilië en ook daar hebben ze te maken met de stijgende energieprijzen. Het is dus niet alleen het tekort, maar ook de stijgende kosten voor gas en licht. We zijn dus helaas voorlopig nog niet van deze ellende af. In Nederland gaan de ondernemers vanaf April 2023 tegenmoet gekomen worden. Echter is dat in Brazilië en veel andere landen tot op heden nog niet het geval.